salsichas de perú frescas
1 couve lombarda ou couve coração
escaldar as folhas de couve (uma para cada salsinha) em água a ferver.
enrolar as salsichas nas folhas de couve, prender com a ajuda de um palito, e dispôr no tabuleiro da varoma.
no copo da bimby, colocar 500gr de água, sal, um fio de azeite e especiarias a gosto,
colocar a varoma em cima e programar 30 min / temp varoma / vel 1.
para acompanhar, um arroz basmati com molho pesto.
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