creme de cenoura

4 cenouras
1 chuchu grande (ou 2 batatas)
1 courgette grande
1 alho francês (opcional)
1 cebola grande
3 dentes de alho
800 gr água
50 gr azeite
sal (um pouco mais do que se junta a outras sopas para cortar o doce da cenoura)

no copo da bimby, juntar todos os legumes partidos em pequenos pedaços, o sal e a água. programar 25 min, temp varoma, vel 1.
ao fim deste tempo, juntar o azeite, e programar 1 min, temp varoma, vel 1.
quando terminar, triturar 2 min, vel 7.

Sem comentários:

Enviar um comentário